خواص عسل کلزا
خواص عسل کلزا و اثرات آن روی سلامتی
در این مقاله می‌خواهیم درباره خواص عسل کلزا بحث کنیم با رویال همراه باشید.
کلزا از اعضای تیره کلمیان (تیره خردل یا کلم) بوده و دارای گل‌های زردرنگ است.
در زراعت کلزا به دلیل عدم استفاده از سموم حشره کش در زمان گلدهی، سطح
بالای کشت در منطقه و تولید انبوه گل و گرده باعث افزایش تخم گذاری ملکه در
زنبورستان شده و موجب افزایش استقبال زنبورداران بومی و مهاجر به این
زراعت است.
در واقع سطح زیر کشت کلزا بستر مناسبی جهت تغذیه زنبور عسل به منظور جمع‌آوری شهد و گرده گل
و از طرفی باعث افزایش کمیت بذر تولیدی و میوه و بالا رفتن کیفیت بذر
مزرعه شده و ضمن تاثیر دو سویه باعث افزایش تولیدات زنبور عسل و زراعت کلزا
می‌شود.
کلزا با شهد فراوان و گرده منافع مهمی برای زنبورهای عسل دارد
شرایطی که زنبور عسل به مزرعه کلزا وارد می‌شود نقش مهمی در استراتژی‌های
مدیریتی زنبورداران دارد.
گل‌های کلزا مقادیر زیادی گرده زرد رنگ تولید
می‌کند که برای زنبورعسل جذاب است برای زنبورعسل پروتئین خام مطلوب گرده
باید ۲۵-۳۰ درصد باشد که پروتئین زیر۲۰ درصد برای زنبورعسل مناسب نیست و
پروتئین خام گرده کلزا ۲۲ الی ۲۷ درصد است و مقدار چربی گرده کلزا حدود ۷
درصد که بسیار بیشتر از حد مطلوب زنبور عسل است.
