ماسک عسل و شکلات

ماسک عسل و شکلات پوست شما را گلگون و جوان می کند و با چین وچروک و پیری پوست مبارزه می کند.

اگر مایلید پوست صورتتان را با مواد طبیعی درخشان کنید و لطافت خاصی به آنها بدهید توصیه می کنیم از عسل استفاده کنید این ماده پرخاصیت می تواند تاثیرات زیادی روی نرم شدن پوست و همچنین درمان جوش و آکنه صورت بگذارد. متخصصان زیبایی نیز خواص معجزه‌آسای عسل را بر پوست تایید می‌کنند.
شوینده‌های صورت همچون صابون و شامپو بدن به علت داشتن مواد شیمیایی می‌تواند پوست را خشک کند و به آن آسیب برساند. برخلاف شوینده‌های شیمیایی، عسل که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، می‌تواند به‌راحتی ناخالصی‌های پوست را برطرف کند و میزان PH بدن را تنظیم کند.
قبل از هر چیز، مهم است اشاره کنم که شما باید همیشه از عسل خام و ترجیحا ارگانیک برای درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده کنید (چون بسیاری از عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود تقلبی است). به این طریق می‌توانید مطمئن باشید که عسل‌تان حاوی تمام خواص شفابخش مورد نیاز پوست است.

اکثر مردم به شکلات علاقه دارند اما شکلات نه تنها خوشمزه است بلکه دارای خواص بسیار مفید برای پوست ما نیز می باشد. ماسک شکلات باعث می شود پوستی تازه و با طراوت داشته باشید.
همان‌طور که می‌دانید، شکلات از دانه‌های کاکائو درست شده است، منبعی سرشار از پلی فنول ها که خواص آنتی اکسیدانی فراوانی دارند. همچنین شکلات خاصیت ضد التهابی بسیاری دارد. به علاوه، شکلات دارای چربی های مفیدی مانند کره‌ی کاکائو و شیا( shea ) نیز هست، که به مرطوب کردن پوست ما کمک می‌کنند.

برای بهره بردن از ماسک عسل و شکلات باید از شکلات با کیفیت خوب و با درصد کاکائو حداقل ۷۰% یا بیشتر استفاده شود.

 

 

اگر احساس کردید پوستتان کمی خشک یا ملتهب شده است، یا حتی اگر می‌خواهید کمی به پوستتان برسید، با رویال همراه باشید. در ادامه خواهید دید که چگونه ماسک شکلات را خودتان در خانه بسازید.

مواد لازم ماسک عسل و شکلات:

• یک سوم فنجان پودر کاکائو تیره
• یک چهارم فنجان عسل طبیعی
• ۳ قاشق غذاخوری خامه غلیظ
• ۲ قاشق غذاخوری بلغور جو پودر شده

طرز تهیه ماسک عسل و شکلات:

تمام مواد را تا زمانی که به خوبی خمیری درست شود بهم بزنید، سپس به طور مساوی روی صورتتان بمالید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه پوستتان کاملا خیس بخورد. نگران نباشید، اگر پیش از استفاده از ماسکتان طعم آنرا چشیدید مشکلی ندارد.
بعد از ۱۵ دقیقه خیلی راحت صورت خود را با آب ولرم بشویید و اجازه دهید تا خشک شود. پوستتان باید شدیدا نرم و صاف شده باشد، اما اگر احساس می‌کنید که مقدار بیشتری به رطوبت احتیاج دارد، نصف مقدار همیشگی از کرم مرطوب کننده یا کرم ضد پیری تان استفاده کنید.

اسکراب صورت عسل و جو دو سر

اسکراب عسل صورت

اسکراب عسل ساده اما در عین حال موثر برای مالش صورت است که به لایه‌برداری سلول‌های مرده پوست کمک می‌کند و آن را دوباره جوان می‌کند.

پوست شاداب و زیبا می تواند سن شما را کمتر از آنچه هستید نشان دهد و زیبایی شما را دو چندان کند. استفاده از اسکراب های خانگی می تواند بدون صرف هزینه به شما در داشتن پوستی شاداب کمک کند.
اگر مایلید پوست صورتتان را با مواد طبیعی درخشان کنید و لطافت خاصی به آنها بدهید توصیه می کنیم از عسل استفاده کنید این ماده پرخاصیت می تواند تاثیرات زیادی روی نرم شدن پوست و همچنین درمان جوش و آکنه صورت بگذارد.
داشتن پوستی زیبا، شفاف و صاف آرزوی هر فردی است و داشتن چنین پوستی راحت نیست.
درست کردن اسکراب عسل برای صورت خیلی آسان است و از آن بهتر این‌که احتمالا بیشتر مواد اولیه را از قبل در خانه دارید.
قبل از هر چیز، مهم است اشاره کنم که شما باید همیشه از عسل خام و ترجیحا ارگانیک برای درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده کنید (چون بسیاری از عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود تقلبی است). به این طریق می‌توانید مطمئن باشید که عسل‌تان حاوی تمام خواص شفابخش مورد نیاز پوست است.

 

 

مواد لازم اسکراب عسل:

• ۱ قاشق غذاخوری عسل خام ارگانیک
• ۱ قاشق غذاخوری شکر دانه‌ریز یا جوش شیرین
• چند قطره آب لیموی تازه (اختیاری)

طرز تهیه اسکراب عسل:

تمام اجزا را با هم مخلوط کنید و آن را روی صورت قرار دهید. ترکیب را با ملایمت حدودا یک دقیقه به صورت ماساژ دهید و سپس بگذارید چند دقیقه‌ی دیگر بماند. سپس با آب شست و شو دهید و از مرطوب‌کننده استفاده کنید.

فواید عسل برای مو ها

فواید عسل برای مو بسار موثر است البته خواص شگفت انگیز عسل بر کسی پوشیده نیست، اما ما اغلب با خواص خوراکی آن آشناییم و نمی‌دانیم این ماده عالی چه تاثیر فوق العاده‌ای بر روی زیبایی ما دارد.

عسل دارویی عالی برای تضمین سلامت‌مان است. انرژی بدن را افزایش می‌دهد، قند مورد نیازمان را فراهم می‌کند، با بی‌خوابی مبارزه می‌کند، به کاهش وزن کمک می‌کند و هضم غذا را راحت‌تر می‌کند.
علاوه بر منفعت‌هایی که برای سلامت‌مان دارد، عسل می‌تواند در زیبایی هم نقش بسزایی داشته باشد. عسل سرشار از مواد ضد عفونی کننده، آنتی باکتریال، آنتی اکسیدان، ضد التهاب و مرطوب کننده است و می‌تواند موتان را درخشان و با طراوت کند.

فواید عسل برای مو

موهای درخشان

برای براق کردن موهایتان می‌توانید مخلوطی از یک قاشق چای خوری عسل به همراه آبلیموی تازه فشرده شده و یک لیتر آب گرم تهیه کنید. طبق معمول با شامپوی همیشگی موهایتان را بشویید، سپس مخلوط عسل را برروی موهایتان بریزید. اجازه دهید موهایتان به صورت عادی خشک شود، نیازی به شستن مخلوط عسل از روی موهایتان نیست.

جلوگیری از ریزش مو

یکی از فواید عسل برای مو درمان ریزش آن است. اگر نگران ریزش موتان هستید از عسل استفاده کنید. این ماده شگفت انگیز علاوه بر این که از ریزش موها جلوگیری می‌کند، رشد آن ها را هم افزایش می‌دهد.
۱ قاشق غذاخوری عسل را با همان مقدار آب پیاز مخلوط کنید. پوست سر و ریشه موهایتان را با استفاده از آن ماساژ دهید. اجازه دهید ۳۰ دقیقه بر روی سرتان بماند سپس طبق معمول سرتان را با شامپو بشویید. از این درمان ۲ بار در هفته استفاده کنید.
می توانید به جای درمان بالا این ماسک را درست کنید. مقدار مساوی عسل و ماست را با هم ترکیب کنید. آن را بر روی موهای خیس‌تان بمالید. ۳۰ تا ۴۰ دقیقه صبر کنید، سپس موهایتان را با شامپو بشویید. از این ماسک ۲ تا ۳ بار در هفته استفاده کنید.

 

 

درمان موهای خشک و آسیب دیده

یکی دیگر از فواید عسل برای مو ، مرطوب و نرم کنندگی آن است، همچنین عسل حاوی ویتامین و مواد معدنی است که موها لازم دارند، در نتیجه درمانی عالی برای مبارزه با موهای خشک، شکننده و آسیب دیده است. عسل، حتی می‌تواند خارش پوست سر را هم برطرف کند.
نصف فنجان عسل طبیعی را با یک چهارم فنجان روغن زیتون طبیعی در کاسه‌ای مخلوط کنید. آن را برای چند ثانیه درون ماکروویو قرار دهید تا کمی گرم شود.
از پوست سر تا نوک موهایتان را به این ترکیب آغشته کنید. اجازه دهید ۱۰ تا ۲۰ دقیقه بر روی سرتان بماند. سپس سرتان را با یک شامپوی ملایم بشویید. از این درمان ۲ بار در هفته استفاده کنید تا با نتیجه خارق العاده‌اش غافلگیرتان کند!

نرم‌کننده مو

برای داشتن موها و پوست سری سالم می‌توانید از مخلوط یک دوم فنجان عسل و دو قاشق سوپخوری روغن زیتون استفاده کنید. موهایتان را با مخلوط عسل آغشته کنید، سپس پوششی روی سرتان بگذارید و اجازه دهید برای سی دقیقه روی سرتان بماند. بعد از سی دقیقه شامپو بزنید و طبق معمول موهایتان را بشویید.

درمان کلیه با عسل

درمان کلیه با عسل ، یکی ازاندام‌های درونی بدن که بسیار حیاتی و مهم است.

وظیفه کلیه تصفیه خون از مواد زائد و متابولیت های بدن است که متأسفانه اغلب افراد در مورد این اندام شناخت کافی و دقیق ندارند. درمان بیماری های  مربوط به کلیه با عسل روشی مطمئن و بدون هرگونه عوارض جانبی است که البته باید تحت نظر پزشک انجام گیرد.کلیه یکی از اعضای فعال بدن می باشد که در هر شبانه روز حدود ۲۰۰ لیتر از مایعات بدن را تصفیه و به خون بر می گرداند، متاسفانه اغلب افراد این اندام را نادیده گرفته و با تغذیه نابجا و ناشایست و استفاده نمودن از انواع داروها و مواد شیمیایی سلامتی خود را به خطر می اندازند.

 

وظایف کلیه

وظیفه اصلی کلیه خارج نمودن مواد زاید تولید شده بر اثر متابولیسم و یا خورده شده می‌باشد. کنترل حجم و ترکیبات مایعات بدن نیز از کارکردهای کلیه می‌باشد، علاوه براین موارد ، چندین وظیفه مهم دیگر را نیز کلیه انجام میدهدکه به شرح زیر است:

۱- دفع نمودن مواد اضافی و زائد جسم، مانند اوره

۲- کنترل کردن و نظارت بر میزان حجم مایعات خارج سلولی

۳- کنترل کردن میزان غلظت پلاسمای موجود در بدن و جذب آن توسط کلیه‌ها

۴- تنظیم کردن الکترولیت‌ها و املاح مفید بدن، مانند پتاسیم

۵-  تنظیم کردن حالت‌های آلکالوز یا اسیدوز متابولیک بدن

۶-  تنظیم کردن غلظت یون منیزیم

۷- تنظیم کردن فشار شریانی خون

۸-  تنظیم کردن غلظت فسفات

تحقیقات جدید نمایانگر این نکته است که عسل برای کلیه و درمان بیماری های مربوط به آن بسیار موثر و مطلوب می باشد و عسل طبیعی برای درمان بیماری های کلیوی از ارزش دارویی و درمانی فوق العاده ای برخوردار است. برخی پیشنهاد داده اند که در رژیم غذایی مخصوص بیماران کلیوی از عسل طبیعی استفاده شود، از آنجا که املاح معدنی و پروتئین زیاد برای کلیه مضر است وعسل حاوی مقدار بسیار کمی املاح معدنی و پروتئین می باشد میتوان برای درمان کلیه از عسل استفاده کرد

معجون هایی برای درمان کلیه با عسل

چند برگ از برگ های گیاه پنیرک را ریز ریز کرده، در یک فنجان آب بجوشانید؛ سپس یک قاشق عسل طبیعی به آن افزوده و به اندازه ی یک قاشق کره ی گاوی به آن اضافه نمایید. برای درمان کلیه با عسل میتوان از این  نوشیدنی گرم  به هنگام درد استفاده کرد. مصرف مداوم این نوشیدنی مفید، سنگ کلیه را حرکت داده و کلیه را پاکسازی میکند.

عسل مهمترین ضدعفونی کننده ی مجاری ادرار به شمار می رود و پادزهر خوبی برای دفع سموم مختلف می باشد.جهت درمان کلیه با عسل مخلوط عسل با آب باران یا آب مقطر استفاده شود باعث زیاد شدن ادرار، رفع تشنگی، و خرد شدن سنگهای کلیه و مثانه می شود.

عسل به دلیل اینکه فاقد نمک بوده و مقدار خیلی کمی پروتئین دارد برای درمان بیماری های کلیوی موثر است.کربوهیدرات های موجود در عسل بیشتر از املاح معدنی تغذیه شده، ورم های فیستولی مجاری ادراری را بهبود می بخشد. عسل به طور مستقیم روی کلیه اثر مطلوب گذاشته و غیرمستقیم مقدار ادرار را افزایش می دهد.

مخلوط عرقیات خارشتر، خارخاسک و اسطوخودوس همراه با مقداری عسل (۳ لیوان مخلوط سه عرق + ۲ قاشق سوپ خوری عسل طبیعی) در شبانه روز برای دفع سنگریزه های کلیه و مثانه مفید و موثر خواهد بود.

پیامبر اکرم می فرماید: «کسی که در هر ماه یک بار عسل بخورد، به قصد شفایی که خداوند متعال از عسل در قرآن بیان فرموده است از خطر ابتلا به ۷۷ مرض مصون می ماند».

درمان سرماخوردگی با عسل

درمان سرماخوردگی با عسل این بار برای همراهان همیشگی رویال

شروع فصل سرما همواره بیماری ها نظیر سرماخوردگی،گلودرد ،آنفلونزا و .. را در پی دارد برای همراهان همیشگی عسل رویال این بار دمنوش های ترکیبی عسل و سایر گیاهان طبیعی که در حال حاضر به عنوان موثر ترین روش های درمانی برای بیماری ها استفاده می شوند را توصیه میکنیم.

 

 

معجون درمان سرماخوردگی با عسل

معجون زنجبیل و عسل برای افراد مبتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا مفید بوده و به درمان سرفه، گلودرد و آبریزش بینی هم کمک می کند.

یکی از دمنوش‌های مفید برای درمان سرماخوردگی با عسل دمنوش چای زنجبیل، عسل و آب لیمو می باشد که برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و التیام علائم ناشی از آن است. عسل دارای اثر تسکین دهنده است و خارش گلو را آرام می‌کند. همچنین آبلیمو سرشار از ویتامین C بوده، به علاوه لیمو پر از فیتوکمیکال‌ها هم هست، این ترکیبات سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.

چای زنجبیل، عسل و آب لیمو + میخک : چنانچه دچار سرماخوردگی شده‌اید و در ضمن از مشکلات سینوس هم رنج می‌برید، میخک را به ترکیب زنجبیل، عسل و آبلیمو اضافه کنید، چرا که عسل و میخک در کنار هم تاثیر آرامش‌بخش فوق‌العاده‌ای برای بازکردن راه‌های سینوس و بینی دارند.
برای پیشگیری و بهبود علائم این بیماری هر جا و هر زمان که اولین علائم سرماخوردگی را حس کردید مصرف چای زنجبیل را شروع کنید.مصرف زنجبیل تازه در اولین روز شروع سرماخوردگی از بروز سرماخوردگی شدیدتر جلوگیری کرده و آرام تان می کند
زنجبیل نه تنها سیستم ایمنی بدن تان را نیز تحریک کرده و شما را گرم می‌کند بلکه به درمان سرما خوردگی کمک میکند .

آنفولانزا

مصرف زنجبیل تازه برای درمان آنفولانزا (درمان سرماخوردگی ‌های شدید) نیز بسیار مفید و مثمر است. چنانچه سرماخوردگی داشته و دچار گلو دردشدید ودر مسافرت به سر میبرید، برای کاهش علائم سرماخوردگی از تونیک زنجبیل استفاده کنید
در زمینه ارتباط زنجبیل و سرماخوردگی به توصیه متخصصین می‌توان در زمان ابتلا به بیماری چند برگ گیاه زنجبیل را بجوید یا عصاره به دست آمده از برگ‌های آن را غرغره کرد تا دردها و التهابات گلو تسکین یابد.

در مناطق سرد و کوهستانی، استفاده از زنجبیل برای کنترل و درمان سرماخوردگی بدن مفید و بسیار رایج است. برای این منظور ترکیب برگ ها یا پودر زنجبیل در آب گرم و قرار دادن پاها در آن توصیه شده است.

آسم

اعتقاد بر این است مخلوط زنجبیل و عسل و فلفل سیاه می تواند برای درمان آسم مفید باشد. این مخلوط طبیعی دارای خواص آرام بخش و ضد التهابی است،جریان اکسیژن به ریه ها را افزایش داده و باعث درمان آسم می شود.

مصرف عسل برای بیماران قلبی

عسل برای بیماران قلبی می تواند بسیار مفید باشد. با رویال همراه باشید.

با مصرف عسل چه خاصیت هایی به بدنمان می رسانیم، فواید استفاده از عسل برای قلب و عروق کدامند، آیا مصرف عسل برای بیماران قلبی مفید است؟

به گفته محققان، عسل خام یا طبیعی می تواند به عنوان یک درمان خانگی برای کاهش خطر بروز بیماری های قلبی عروقی موثر واقع شود.
عسل از قدیم الایام و از ۸۰۰۰ سال قبل توسط یونانیان باستان، رومی ها، چینی ها، مصری ها و آشوری ها برای طیف وسیعی از مشکلات، از جمله درمان زخم ها تا درمان بیماری های روده استفاده می شده است.
در حالی که این حقیقت به اثبات رسیده است که عسل بی نهایت برای سلامت پوست و مو مفید است، محققان دریافته اند که مصرف منظم عسل طبیعی با کاهش خطر بروز بیماری های قلبی-عروقی مرتبط است. محققان این فایده عسل را ناشی از وجود آنتی اکسیدان های موجود در عسل نظیر ویتامین C، مونوفنولیک ها، فلاونوئیدها و پلی فنولیک ها عنوان می کنند.

 

 

در مطالعه انجام شده توسط محققان ایرانی در سال ۲۰۰۸ که در مجله جهانی «ساینتیفیک ورلد» به چاپ رسید، به ۳۷ فرد چاق یا دارای اضافه وزن، به مدت ۳۰ روز، ۷۰ گرم عسل طبیعی داده شد. وزن بدن آن ها، شاخص توده بدنی، وزن چربی بدن و کلسترول آن ها قبل و بعد از مطالعه اندازه گیری شد.
نتایج نشان داد عسل موجب کاهش ملایم وزن (۱.۳ درصد) و چربی (۱.۱ درصد) بدن شد در حالی که کلسترول تا ۳ درصد کاهش یافت. طبق این مطالعه این نتیجه گیری حاصل شد که مصرف عسل طبیعی موجب کاهش فاکتورهای پرخطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی می شود.

در مطالعه ای دیگر محققان مصری دریافتند عسل خام موجب کاهش فشار خون وریدی می شود که نتیجه آن کاهش انباشتگی خون در دهلیز راست قلب خواهد بود.

جمع بندی این مطالعات نشان می دهد که مصرف هر روز صبح ۷۰ گرم عسل برای بیماران قلبی به همراه یک لیوان آب گرم فواید متعددی برای سلامت خواهد داشت. در ضمن توصیه می شود از مصرف عسل های بسته بندی پرهیز نموده و به جای آن عسل های طبیعی و محلی را خریداری نمایید.

عسل حرارت دیده مضر است؟

عسل حرارت دیده خاصیت و مواد مغذی ندارد. اگر عادت به خوردن عسل حرارت دیده دارید بهتر است این را بدانید.

عسل می تواند کمک بزرگی به سلامتی شما کند. عسل یکی از شیرین کننده های طبیعی و خوشمزه می باشد که خواص بی شماری از جمله مواد مغذی و پروبیوتیک دارد. در طب باستانی بیشتر کشورها عسل یکی از مواد غذایی بسیار مفید و پر کاربرد بوده است که علاوه بر یک ماده غذایی، به عنوان یک دارو جهت درمان بیشتر بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفته است.

عسل حرارت دیده بهتر است یا خام

توصیه به عدم مصرف عسل حرارت دیده از توصیه های اکید مکتب طب هندی ( آیورودا ) می باشد. طبق دیدگاه آیورودا، عسل نباید به هیچ روشی اعم از حرارت مستقیم یا مخلوط با نوشیدنی های داغ، بیشتر از ۴۰ درجه سلسیوس حرارات ببیند . با این حال اکثر عسل های موجود در بازار حدود ۶۶ درجه سلسیوس حرارت می بینند.
عسل های تجاری طی فرآوری، حرارت می بینند تا هم ویسکوزیته ( گران روی ) آن ها کاهش پیدا کند و هم از کریستالیزه ( بلوری ) شدن آن ها جلوگیری به عمل آید. این حرارت موجب ایجاد ماده ای به نام هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) در عسل می شود. البته حرارت طبیعی هم می تواند باعث ایجاد مقادیری از این ماده در عسل بشود. این ماده از شکسته شدن فروکتوز موجود در عسل به وجود می آید و میزان آن در عسل به عنوان شاخصی برای استاندارد سازی بهداشتی عسل و محصولات آن مورد استفاده قرار می گیرد.

 

 

عسل با آب گرم

عسل برای تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود هضم غذا، پاک کردن سموم بدن بسیار مفید است که در متون آیورودا هم بر روی این نکات بسیار تاکید شده است. آیورودا می گوید عسل همراه با آب گرم قابل مصرف است اما ممکن است آب گرم به عسل آسیب وارد کند. آبی که به شدت گرم باشد ترکیب سالمی با عسل نمی سازد. گرم کردن عسل بیش از ۱۰۴ درجه فارنهایت موجب تغییراتی شیمیایی در عسل می شود و طعم آن را عوض می کند.
عسل حرارت دیده ممکن است در وهله اول کمی آن را خوشمزه تر کند ولی در مراحل بعدی ساختار شیمیایی آن را تغییر می دهد. زمانی که عسل گرم می شود چسبناک تر و غلیظ تر می شود. این ماده با قوام به دیواره سیستم گوارش آسیب می زند و علت اصلی بسیاری از بیماری ها می گردد.
آیورودا معتقد است که عسل را با آب گرم می توان مصرف کرد اما علم مدرن با این فرضیه کاملا مخالف است.
در یک مطالعه منتشر شده در این زمینه نشان داده شد که عسل حرارت دیده تا دمای ۱۴۰ درجه فارنهایت، شروع به تولید یک سری مواد شیمیایی شناخته شده به عنوان HMF می کند. اثرات مضر این ماده در طول زمان مشکلاتی به وجود می آورند.

هیدروکسی متیل فورفورال HMF

ماده تولید شده ازعسل حرارت دیده یا عسل گرم یا همان HMF به خودی خود یک سم است. اما سوالی که پیش می آید این است که آیا HMF تولید شده در عسل برای بدن انسان مضر هست یا خیر؟!
مطالعاتی که در این زمینه صورت گرفت نشان داد که موش هایی که به مدت ۶ هفته با عسل گرم شده تغذیه کردند، تغییراتی در وزنشان نداشتند و مشکلی در سلامتی آن ها مشاهده نشد. اما مطالعات علمی دیگری می گویند که HMF یک ماده سرطان زا می باشد.
نکته جالب توجه این جاست که زنبورها قادر به تحمل HMF در سطح بالا نیستند. اما بسیاری از زنبور داران قبل از رساندن عسل به دست خریداران آن را گرم می کنند و هنوز هیچ قطعیتی بر روی این مسئله ثابت نشده است.

 

 

عسل حرارت دیده نخوریم

پخت و پز با عسل سبب می شود که بسیاری از مواد مغذی آن از بین برود. حتی اگر شما هم با تغییرات شیمیایی عسل آشنا نباشید، آشپزی کردن با عسل را کنار بگذارید. بیشتر مواد مغذی موجود در عسل تحت حرارت، خاصیت خود را از دست می دهند. از جمله پروبیوتیک ها که بخش بزرگی از خواص عسل هستند، خواص آن ها زمانی که تحت حرارت و گرما قرار می گیرد تقریبا به صفر درصد می رسد.
بیشتر عسل های تولید شده که در فروشگاه ها به فروش می رسند، در معرض حرارت قرار گرفته اند. شما سعی کنید عسلی تهیه کنید که این روند را طی نکرده باشد. یعنی عسل خام بخرید.
توجیه متخصصان در این باره این گونه است که حرارت دادن عسل موجب دشواری هضم آن و تبدیل آن به مواد لزج و چسبناکی می شود که با چسبیدن به غشای موکوسی، مجاری بدن را مسدود می کنند.

لاغری با عسل

لاغری با عسل می تواند بسیار کارآمد باشد. زیرا عسل به دلیل مواد مغذی که دارد به مهار اشتها و در نتیجه کاهش وزن منجر می‌شود.

طبق جدیدترین تحقیقات مشخص شده است که خوردن حتی ذره ای از عسل باعث لاغری سریع می شود. چون عسل قند مضری ندارد و کاملا طبیعی است، به همین دلیل قند موجود در آن باعث چربی سوزی می شود پس حتما باید کسانی که به دنبال لاغری هستند عسل را در برنامه غذایی خود داشته باشند .همچنین عسل جایگزن مناسبی برای قند و شکر است

چگونه لاغری با عسل ممکن است؟

نتایج مطالعات جدید محققان انگلیسی نشان می دهد که مصرف عسل به طور کلی و به ویژه یک قاشق چایخوری آن قبل از خواب موجب چربی سوزی و کاهش وزن می شود.
به گزارش ایرنا از منابع خبری، مطالعه ای با موضوع لاغری با عسل توسط یک گروه محقق انگلیسی به سرپرستی “مایک مک اینز” از متخصصان ارشد تغذیه در انگلیس انجام شده است که تمام طول عمر خود را وقف این تحقیق کرده است.
این مطالعه نتایج جالبی داشت ازجمله این که برخلاف دیدگاه عموم، ترکیب منحصر به فرد قندهای طبیعی موجود در عسل، آن را به یک غذای کاهش وزن تبدیل می کند.
نتایج این تحقیق از آن رو حایز اهمیت است که بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی چاقی یکی از بزرگترین چالش های جمعیتی و ابتلا به بیماری های مختلف در سطح جهان است.
طبق تحقیقات این گروه، در یک برنامه غذایی برای کاهش وزن می توان از غذاهای معمولی، تنقلات و انواع دسرها که معمولا در رژیم های غذایی لاغری منع می شوند، لذت برد به شرط این که به جای شکر از عسل برای شیرین کردن آن ها استفاده شود.
علاوه بر این، با جایگزین کردن عسل به جای شکر در طول روز و افزودن یک قاشق عسل در نوشیدنی گرم و مصرف آن قبل از خواب، موجب عدم فعالیت مکانیزیم هایی که در مغز نیاز بدن به شیرینی را تحریک می کنند، می شود.

 

براساس نتایج تحقیق این گروه از محققان انگلیسی، عسل حاوی قند است اما بر عکس قندهای تصفیه شده، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و به طور معمول، برای هضم قند، ویتامین ها و مواد معدنی ذخیره شده در بدن استفاده می شود که در نتیجه بدن را از هر نوع مواد ذخیره ای عاری می سازد.
مک اینز معتقد است دلیل اصلی تلاش های بسیار ما برای کاهش وزن این است که مقدار زیادی قند و غذاهای فراوری شده مصرف می کنیم.
وی افزود: حتی غذاهای ظاهرا سالم کم چرب نیز اغلب با قندهای مخفی و یا آرد سفید درست شده اند که در بدن به سرعت به قند تبدیل می شوند. بنابراین مصرف بالای شکر به دلیل کالری موجود در آن و نداشتن ویتامین ها و مواد معدنی باعث افزایش وزن می شود، اما بر خلاف تصور، لاغری با عسل که منبع خوب مواد مغذی است بسیار موثر است.
وی با اشاره به این که بیشتر چربی ها به عنوان یک منبع مصرف نشده در بدن ذخیره و باعث افزایش حجم و وزن می شود، گفت: عسل باعث به کارگیری چربی های ذخیره شده می شود و با سوزاندن آن، انرژی فعالیت روزانه را فراهم می کند و با کاهش وزن تدریجی از چاقی پیشگیری می کند.
این محقق انگلیسی می گوید: مصرف یک نوشیدنی شیرین شده با عسل هنگام شب موجب کاهش استرس شبانه فرد می شود، به انسان اجازه می دهد که راحت تر بخوابد و در نتیجه بدن فرصت می یابد که به بازیابی، تعمیر و سوخت و ساز بپردازد و همین امر موجب سوزاندن چربی می شود.
وی می گوید از آنجایی که عسل توسط زنبورها و از شهد گل ها درست می شود تا حدودی موجب هضم قند و تغییر ترکیبات آن ها می شود که خود بر روش سوخت و ساز بدن ما تاثیر می گذارد.

یکی از نکات مهم در لاغری با عسل تفاوت قند موجود در عسل با قندهای تصفیه شده است.

پزشکان می گویند: در شرایط افسردگی، مغز پیام های شیمیایی ارسال می کند تا قند را از هر منبع ممکن دیگر بدن بگیرد. برخی از این پیام ها موجب تحریک حس سیری ناپذیری قند در بدن شده و باعث می شود که انسان نتواند جلوی خود را در برابر مصرف شیرینی و شکلات بگیرد، اما مصرف عسل این چرخه را واژگون می کند.
مطالعات نشان می دهند زمانی که ما یک فنجان چای شیرین شده با عسل می نوشیم و یا در ماست عسل می ریزیم ، قند عسل رفتاری کاملا متفاوت با قند سفید یا شکر در بدن دارد.
آزمایش های انجام شده توسط محققان انگلیسی نشان می دهد که یک قاشق چایخوری پر عسل سطح قند خون را کاهش می دهد، که این ویژگی در شکر سفید مشاهده نمی شود. این بدان معنی است که عسل موجب از فعالیت افتادن سلول های تنظیم قند خون در مغز نمی شود و به رییس بدن اطمینان می دهد که سوخت لازم خود برای کارکرد در حد مطلوب را دارد.

برای لاغری با عسل مصرف یک یا دو قاشق غذاخوری عسل در روز مفید است. فردی که به دنبال یک رژیم لاغری است باید از خوردن عسل به تنهایی اجتناب کند زیرا خوردن عسل به تنهایی می‌تواند به افزایش وزن منجر شود. مصرف یک قاشق غذا‌خوری عسل با آب قبل از صبحانه و با معده خالی کمک می‌کند چربی‌های بدن بسوزند و وزن بدن کاهش یابد. همچنین نوشیدن عسل با آب لیمو و آب گرم هر روز صبح با معده خالی از نظر انرژی برای انجام فعالیت‌ها و کاهش وزن مفید است.

خوردن عسل قبل از خواب

عسل قبل از خواب می تواند فواید تاثیرگذاری داشته باشد. با رویال همراه باشید.

عسل یک ماده غذایی بسیار مفید و یک اکسیر با ارزش است که از قرن ها پیش به عنوان مفیدترین و مقوی ترین غذاها شناخته شده است. همچنین عسل به واسطه ویژگی های شفابخش خود به عنوان دارو در درمان اکثر بیماری ها کاربرد داشته است.

عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل ها جمع آوری می شود و تغییر شکل می یابد. این عسل کاملا طبیعی و سرشار از مواد غذایی و حیات بخش بوده و می تواند تمام نیازهای غذایی را برطرف کند، زیرا زنبور تمام املاح و ویتامین های موجود در گل را به شکل عسل می پروراند و آن را قابل جذب در خون می سازد.

عسل به داروی طلایی طبیعت معروف است. به اعتقاد بعضی ها نباید از ساعت ۷ عصر به بعد عسل بخوریم اما برخی از پزشکان اروپایی خوردن یک قاشق عسل قبل از خواب به همراه یک لیوان شیر گرم را برای داشتن خواب بهتر و آرام تر توصیه می کنند.
علاوه بر آن ها مکزیکی ها نیز نوشیدن چای بابونه با یک قاشق چای خوری عسل قبل از خواب تجویز می کنند و به اعتقاد چینی ها نیز هر شب قبل از خواب باید یک قاشق عسل خورد.

دلایل خوردن عسل قبل از خواب

عسل طبیعی فواید شگفت انگیزی دارد و معمولا خوردن عسل قبل از خواب پیشنهاد می شود.