خرفه گیاهی سرشار از امگا ۳

خرفه در طب سنتی به عنوان تب‌بر، ضدعفونی کننده، ضداسکوربوت (بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C)، ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم استفاده می‌شود.

اگر تاکنون نام گیاه خرفه را نشنیده اید یکی از مهمترین گیاهان دارویی مورد استفاده در جهان را از دست داده اید. خرفه خواص دارویی بسیاری داشته و سرشار از امگا۳ و ویتامینهای دیگر است. با رویال همراه باشید تا این گیاه را بیشتر بشناسیم.

گیاه خرفه با اسم علمی Portulaca Oleracea و با نام انگلیسی Purslane از تیره پرتولاکاسه (Portulacaceae) است که برگ‌های گوشتی و بذرهای سیاه ریز دارد. گیاه یک ساله است که حدودا تا ارتفاع ۴۰ سانتی‌متر در مراحل بذردهی می‌رسد.
در خصوص خاستگاه اولیه آن اختلاف نظر وجود دارد، ولی در کشورهای ایران، استرالیا، هند، آفریقای شمالی و آمریکا رشد می‌کند. خرفه برگ‌های گرد کشیده با ساقه گوشتی به رنگ قرمز ارغوانی دارد. گل‌های آن به رنگ زرد در انتهای ساقه تشکیل شده و اوایل روز تا ساعت ۹ الی ۱۱ باز می‌ماند.
ریشه گیاه راست است و انشعابات فیبری دارد که می‌تواند به اعماق خاک نفوذ و از رطوبت زیرین خاک استفاده کند.

کنجد دانه ای سرشار از روغن های مفید

دانه‌های کنجد جزو باستانی‌ترین خوراکی‌های روی کره‌ی زمین هستند. در واقع این گیاه کُهن‌ترین گیاهی است که به‌خاطر دانه‌ها و روغنش کشت می‌شود.

گیاه کنجد، یک گیاه گل‌دار متعلق به خانواده پدالیاسه است. این دانه، بیشترین میزان روغن را درمیان دانه‌ها دارد و طعم آجیلی آن، درصورت بو داده شدن برای چند دقیقه و با حرارت پایین، بیشتر می‌شود. این را می‌توان به صورت خام یا خشک شده یا حتی به صورت تنقلات برشته مصرف کرد.
کنجد در فرهنگ سرزمین‌های شرقی، مدیترانه‌ای و آفریقایی، ارزش بالایی دارد و هزاران سال است که برای خوش‌طعم کردن غذا، تهیه‌ی روغن‌ و تقویت و سلامت پوست از آن استفاده می‌شود. کنجد نسبت به سایر دانه‌ها، بیشترین مقدار چربی را دارد و به‌دلیل طعم فوق‌العاده‌اش، به‌صورت‌های مختلف از جمله ارده، روغن و غیره در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص کنجد

خواص کنجد را در این مقاله بررسی خواهیم کرد. با رویال همراه باشید.

کنجد قدیمی‌ترین چاشنی است که بشر می‌شناسد و جزء مغزهاست و معطر است. کنجد، مزه تردی به بسیاری از غذاهای آسیایی و خاورمیانه می‌دهد. خواص کنجد فقط به آشپزی محدود نمی‌شود بلکه این چاشنی مغذی، برای بدن نیز خوب است. دانه کنجد، دارای ترکیبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و یکی از سالم‌ترین غذاهای دنیا به‌شمارمی‌آید.

می توانید برای آشنایی بیشتر با این گیاه فوق العاده مقاله ” کنجد ” را مطالعه فرمایید.

آشنایی با فواید عسل ارده

عسل ارده دارویی شفابخش برای تمامی بیماری‌های ناشی از سرد شدن مزاج بدن است. در ادامه با خواص عسل ارده برای سلامتی آشنا شوید.

افرادی که بلغمی مزاج هستند و دارای طبع سرد و ترند، در فصل زمستان احساس سرمای بیشتری می کنند؛ این افراد باید از مواد غذایی گرم مثل عسل ارده و شیره استفاده کنند.
فصل تابستان دارای مزاج گرم و خشک است به همین دلیل افرادی که دارای طبع صفراوی هستند در این فصل شدیداً دچار بحران جسمی و روحی می شوند. صفراوی مزاج ها تحمل گرمای تابستان را ندارند و این افراد در تابستان نباید از مواد غذایی گرم و خشک استفاده کنند و بهتر است از غذاهای با طبع سرد و تر بیشتر مصرف کنند تا به اصطلاح جگر مصرف کننده خنک شود.

خارشتر گیاهی مفید برای بدن

خارشتر یکی از گیاهانی است که برای لاغری از آن استفاده می شود و ریشه آن در تقویت سیستم دفاعی بدن موثر است.

گیاه خارشتر چیست

خارشُتُر یا آدور (نام علمی Alhagi maurorum) گیاهی است پایا از خانواده باقلائیان (Papilionaceae یا Fabaceae) از زیرخانواده باقالاها (Faboideae) و یکی از بنشن‌ها بشمار می‌رود. نام دیگر آن علف ترنجبین است.

این گیاه یکی از علوفه‌های خوراکی برای دام ها به ویژه بز و شتر است. این گیاه در مقابل سرما مقاوم است و دارای ریشه عمیق می باشد و به آب کمی نیاز دارد. خارشتر برای گیاهانی مانند غلات و چغندر به عنوان علف هرز بشمار می‌آید.

خواص یونجه

خواص یونجه بسیار زیاد است و در قدیم به عنوان دارو استفاده می شده اما اکنون فقط برای حیوانات کشت می شود و انسان ها از آن غافل شده اند.

استفاده باستانی از گیاه یونجه:

طب سنتی چینی از برگ یونجه برای از بین بردن زخم ها و تحریک اشتها استفاده کرده است. داروهای آیورودای بومی از آن برای بهبود تولید سلول های خون و آرتریت، احتباس آب و زخم ها استفاده کرده است.
در قرن شانزدهم، استعمارگران اسپانیا از یونجه به عنوان غذا برای اسب خود استفاده کردند. آنها معتقد بودند که گیاه یونجه غذای بهتر از چمن است. بومیان آمریکایی از خواص یونجه و دانه های آن به عنوان یک افزودنی مواد مغذی استفاده می کنند ، آنها همچنین برای توقف لخته شدن خون و درمان زردی از آن استفاده کردند.
آمریکایی ها از آن برای مبارزه با مشکلات قاعدگی، مشکلات ادراری و خشکی و شوره پوستی استفاده می کردند. علاوه بر این، گیاهپزشکان سالهای ۱۸۰۰ از خواص یونجه برای درمان کم خونی، سوء هاضمه و دیسپپسی استفاده می کردند.

می توانید برای آشنایی بیشتر مقاله ” یونجه ” را مطالعه فرمایید.

یونجه و جوانه آن

یونجه ، گیاهی است غریب که امروزه در اذهان عمومی تنها به درد علوفه دام می خورد، درحالی که در گذشته استفاده های فراوان از این گیاه پرفایده می شده است.

تاریخچه یونجه

این گیاه در جنوب آسیا به وجود آمد. اولین بار در ایران باستان کشت شد سپس آن را در حدود ۴۹۰ سال قبل از میلاد به یونان معرفی کرد، زمانی که پارسها به قلمرو یونان حمله کردند. در آمریکا، گیاه یونجه توسط اسپانیایی ها و پرتغالی ها معرفی شد. در سالهای ۱۸۰۰، بسیاری از مناطق در جنوب غربی ایالات متحده شروع به تولید این گیاه کردند. با این حال، زمان زیادی در بخش شرقی کشور پرورش داده میشد.

خواص حیرت آور آبلیمو عسل

آبلیمو عسل معجونی با خواص بسیار که همه جوره برای شما مفید است.

شاید شنیده باشید که خوردن نوشیدنی یا معجون آبلیمو عسل در صبح، آثار شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد. هم عسل هم لیمو دارای خواص درمانی قدرتمندی هستند و هنگامی که با هم ترکیب می‌شوند، یک معجون عالی برای سلامتی می سازند.

عسل و لیمو را می توان از جمله معجزات طبیعت به شمار آورد. این دو ماده خوراکی هرکدام به تنهایی دارای خواص بسیار مفیدی برای بدن هستند. ترکیب عسل و لیمو را می توان معجونی شفا بخش برای سلامتی به شمار آورد. در ادامه قصد داریم تا به بررسی و روش های مصرف این معجون طلایی بپردازیم.

عسل در احادیث امام رضا

عسل در احادیث امام رضا (ع) ذکر شده است و نکات جالبی دارد.

عسل را باید در زمره غذاها دانست. خداوند در قرآن و در سوره نحل آن را به عنوان ماده شفابخش برای انسانها معرفی نموده است: «فِیهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ»؛«خوردن عسل برای مردم شفاء است». ( ۱ )

پیامبر اکرم (ص) هم درباره این ماده حیاتبخش فرموده اند: «لم یستشف المریض بمثل شربه العسل»؛ «هیچ مریضی، به مانند نوشیدن عسل شفاء پیدا نمی‌کند.» ( ۲ )

سلامت پوست و آبلیمو عسل

سلامت پوست و آبلیمو عسل چه ارتباطی با یکدیگر دارند؟!

اگر مدتی است از لک های گاه و بی گاه پوست صورت خسته شده و به دنبال راه حلی ساده و موثر هستید، با رویال همراه باشید.

نوشیدن آبلیمو عسل یکی از بهترین راه های طبیعی موجود برای داشتن پوستی شفاف، بدون استفاده از لوازم آرایشی است. لیمو ویتامین C مورد نیاز را برای تولید کلاژن فراهم می کند، کلاژن نوعی بافت پیوندی مهم است که به استحکام و جوان ماندن پوست کمک می کند. بسیاری از ترکیبات موجود در عسل نیز ضدمیکروب و در درمان زخم‌ها موثر و نیز به شادابی پوست کمک می کند. در نتیجه شما پوستی سالم، جوان و شفاف خواهید داشت.