خواص عسل و ترب سیاه

خاصیت‌های عسل و ترب سیاه

خواص ترب سیاه برای پوست خواص ترب سیاه در بارداری خواص ترب سیاه در طب سنتی خواص ترب سیاه در لاغری ترب دارای انواع گوناگونی بوده و در طب سنتی از انواع مختلف این گیاه برای درمان بسیاری بیماری‌ها استفاده می‌شود. اثرات و اعمال طبی که برای ترب ذکر شده شامل خاصیت آنتی بیوتیک، مدر، آنتی‌اکسیدان، ضد التهاب، محرک و قابض می‌باشد. یکی از مهمترین انواع ترب، ترب سیاه می‌باشد.
ترب به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی به عنوان ضدباکتری، ضد قارچ و ضد ویروس عمل می‌‌کند و مانع از بروز عفونت های راه تنفسی و مجاری ادرار می‌‌شود.ترب سیاه مانع بروز سنگ مثانه می‌‌شود، به‌ علاوه از انسداد مجاری تنفسی جلوگیری می‌کند.
ترب سیاه علاوه بر اینکه کلیه را فعال می‌کند و همچنین باعث پودر شدن سنگ کلیه به ویژه سنگ های اگزالات کلیسم (Calcium oxalate) می‌شود دقت کنید که حتما بعد از غذا بخورید
شما برای دفع سنگ کلیه می‌توانید آب ترب سیاه را بگیرید سپس روزی یک استکان و دقت کنید که حتما بعد از غذا بخورید(به علت خاصیت بازی ترب توصیه می‌شود از مصرف زیاد آن پرهیز کنید چرا که پرز‌های روده را از بین می‌برد و همچنین به علت دیر هضم بودن نفاخ است و نفخ زیاد باعث درد بیشتر سنگ کلیه می شود و نیز محتوای قابل توجه ویتامین C و ویتامین‌های گروه B در ترب منبع خوبی برای پیشگیری ازکمبود این ویتامین خصوصا در افراد سیگاری که نیاز به این ویتامین در آن ها بالا است، را جبران می‌کند.

امان از زمانی که سرفه‌های پی در پی راه نفس آدم را بند می‌آورد. در این صورت هیچ‌ چیز به اندازه ترب سیاه و عسل یک درمان قطعی و طبیعی نیست. این معجون باعث می‌شود که مخاط برونشیت روان شده و فوری دفع شود. به همین دلیل برای درمان سرفه و مشکلات تنفسی روش زیر فوق‌ العاده موثر است. تا از شر این سرفه های ازار دهنده نجات دهد.

خواص عسل و گردو

خواص طبی و درمانی عسل و گردو

خواص عسل و گردو که از زمان رومیان در آئین‌های باروری استفاده می‌شد و هنوز هم در برخی نقاط، به عنوان یک غذای مرسوم در جشن‌های عروسی مورد استفاده قرار می‌گیرد را در این مقاله بررسی خواهیم کرد. به نظر می‌رسد که افراد مختلف تحقیقات زیادی در حوزه جنسی و باروری انجام داده و برای این ترکیب ارزش زیادی قائل بوده‌اند. اما در اینجا درباره فواید ترکیب عسل و گردو برای سلامتی بحث خواهیم کرد که کمتر شناخته شده هستند.

ترکیبات گردو

گردو حاوی ۹ درصد کربوهیدرات، ۸۳ درصد چربی و ۸ درصد پروتئین می‌باشد. یک وعده ۱۱۷ گرمی گردوی خرد شده حاوی ۸/۱۷ گرم پروتئین، صفر کلسترول و ۲/۸۴ میلیگرم فیتوسترول می‌باشد. چربی‌های گردو عبارتند از ۲/۷ گرم چربی‌های اشباع، ۵/۱۰ گرم چربی‌های تک‌اشباع نشده، ۲/۵۵ گرم چربی‌های چندغیراشباعی؛ بطوریکه اسیدهای چرب دارای مقدار زیادی امگا۳ (۱۰۶۲۳ میلیگرم) و امگا۹ (۴۴۵۶۷ میلیگرم) هستند.

بار گلیسمی تخمینی:

مردم فکر می‌کنند که تمام اجزای طبیعت با یکدیگر مرتبط هستند و هیچ چیزی تصادفی به وجود نیامده است. بنابراین، گردو نشانه افراد خردمند است، زیرا مغز دوبخشی آن دارای سطح پیش‌ داری همانند مغز انسان است. البته، این واقعیت که مصرف گردو برای کارکرد مغز خوب است، به دلیل وجود بسیاری مواد مغذی آن که برای سلامتی مفید هستند، اثبات شده است، بخصوص اسیدهای چرب امگا۳ که برای سلامت مطلوب، ضروری هستند.

گردو دارای مقادیر بالای اسید الاژیک است. اسید الاژیک یک آنتی‌اکسیدان فنولی طبیعی است که در میوه‌های مختلف (توت فرنگی، زغال اخته، شاه توت) یافت می‌شود و جهت پیشگیری از ابتلا به سرطان و درمان عفونت‌های ویروسی و باکتریایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
از آنجایی که شلیل حاوی بالاترین نسبت لایسین بوده و در کنار گردو، منبع پروتئینی کامل‌تری را می‌سازند، مکمل غذایی بسیار خوبی برای گردو است. سایر مواد غذایی حاوی لایسین عبارتند از: قارچ و ذرت.

خواص با ارزش عسل و آب نارگیل

عسل و آب نارگیل درمان بسیاری از دردها و مشکلات جسمی است. اگر مایلید تا برخی از خواص شگفت انگیز مخلوط عسل و آب نارگیل را بدانید پس با رویال همراه باشید.

عسل و نارگیل هم خوشمزه است هم مفید. اکثرا می دانند که نارگیل و مخصوصا آب نارگیل دارای خواص بسیار زیادی است و یکی از سالم ترین نوشیدنی ها می باشد.
قطعا از خواص شگفت انگیز عسل نیز آگاه هستید. هم عسل و هم نارگیل به تنهایی دارای فواید بسیاری هستند اما زمانی که آن ها را با یکدیگر مخلوط کنید، خواص بسیار بیشتری خواهند داشت.

به تازگی درمان های طبیعی یا گیاهی برای بیماری های مختلف محبوب شدند و این محبوبیت در حال افزایش است به این علت که همه افراد به فواید بی نهایت میوه ها و سبزیجات پی برده اند و از تاثیر آن بر روی بیماری ها اطمینان کامل دارند.
بسیاری از مطالعات تحقیقاتی ادعا کرده اند که سبزیجات و میوه ها دارای تاثیر بهتری نسبت به داروهای شیمیایی هستند و می توانند از گسترش بیماری ها جلوگیری و آنها را درمان کنند.
بهترین قسمت استفاده از داروهای طبیعی این است که هیچ نگرانی نسبت به عوارض جانبی نامطلوب آنها نخواهید داشت زیرا استفاده درست و به جای داروهای طبیعی مانند میوه ها و سبزیجات هیچ عوارضی ندارند و به بدن لطمه ایی وارد نمی کنند.

 

 

پیشگیری از پیری زودرس

پیر شدن یک فرایند طبیعی است که برای همه موجودات زنده اتفاق می افتد. البته این پروسه پس از یک سن مشخص شروع می شود. اما پیری زودرس جدیدا خیلی شایع شده است. برخی از علائم پیری زودرس عبارتند از سفید و خاکستری شدن مو ها، چین و چروک و خطوط پوستی، خستگی و … . اما خبر خوب این است که با تغییر سبک زندگی و داشتن رژیم غذایی سالم می توان از این مشکل مایوس کننده پیشگیری کرد. بنابراین به کمک ترکیب عسل و آب نارگیل و آنتی اکسیدان های موجود در آن می توان سرعت از بین رفتن سلول ها را کاهش داد و به این ترتیب از پیری زودرس جلوگیری کرد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

نوشیدن هر روز عسل و آب نارگیل می تواند بسیاری از بیماری ها را از شما دور کند. ویتامین C فراوان و آنتی اکسیدان های موجود در این ترکیب می توانند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و با بیماری های مختلف مبارزه کنند.

افزایش انرژی

معمولا مردم صبح خود را با یک فنجان قهوه یا چای آغاز می کنند تا انرژی لازم برای انجام کار هایشان در طول روز را داشته باشند، اما این نوشیدنی ها در کنار فواید زیادی که دارند می توانند عوارضی هم داشته باشند.
نوشیدن یک لیوان عسل و آب نارگیل در وعده صبحانه یک انتخاب بهتر است، چرا که یک نوشیدنی طبیعی بوده و می تواند انرژی تان را به طرز چشمگیری افزایش دهد.

بهبود هضم غذا

تحقیقات علمی زیادی اثبات کرده اند که نوشیدن عسل و آب نارگیل می تواند از بسیاری از مشکلات گوارشی همچون دل درد ، نفخ ، ورم ، اسید معده زیاد و… پیشگیری کند. نوشیدنی های طبیعی و به خصوص عسل و آب نارگیل می توانند اسید موجود در معده را تنظیم کرده و به سلامت نگه داشتن سیستم گوارشی کمک کند.
همچنین این نوشیدنی شگفت انگیز به دلیل فیبر غذایی زیادی که دارد به نرم شدن مدفوع و خروج راحت تر آن از بدن کمک کرده و می تواند یبوست را درمان کند.

پیشگیری از سنگ کلیه

وقتی نمک ها و مواد زائد در کلیه جمع شوند، سنگ کلیه تشکیل می شود. سنگ کلیه یک بیماری جدی است و اگر درمان نشود می تواند حتی منجر به مرگ شود. برای درمان این بیماری علاوه بر نوشیدن مقدار کافی آب در طول روز، توصیه دیگر، نوشیدن ترکیب عسل و آب نارگیل است، چرا که آنتی اکسیدان های موجود در این ترکیب می تواند به تجزیه شدن سنگ کلیه کمک کنند.

درمان یبوست

با نوشیدن این مخلوط عملکرد روده ها بهبود می یابد، در نتیجه یبوست کاهش می یابد و یا با رعایت برخی عوامل دیگر باعث رفع کامل آن می شود.

کاهش کلسترول

کلسترول بالا باعث افزایش خطرات نارسایی قلب یا مشکلات قلبی می شود. در عین حال، بسیاری از مردم امروزه از سطح کلسترول بالا رنج می برند و از این رو، این ترکیب می تواند راه حل خوبی باشد.

 

 

تقویت قلب و عروق

قلب یکی از مهم ترین اندام های بدن است و مسئول خون رسانی به سایر قسمت های بدن می باشد. مشکلات قلبی نه تنها سلامت قلب، بلکه عملکرد دیگر اندام های بدن را نیز به خطر می اندازد. مواد معدنی موجود در عسل و آب نارگیل می تواند ماهیچه های قلب را تقویت کند و فشار خون را کاهش دهد، به این ترتیب به سالم ماندن قلب کمک می کند.

پیشگیری از دیابت

دیابت یک بیماری متابولیک غیر قابل درمان است که بیش از ۵۰ درصد جمعیت جهان به آن مبتلا هستند. زمانی که میزان قند خون بیش از حد نرمال باشد دیابت به وجود می اید. مطالعات علمی نشان داده است که نوشیدن عسل و آب نارگیل می تواند به طور طبیعی قند خون را کاهش داده و از دیابت پیشگیری کند.

درمان عفونت

مخلوط عسل و آب نارگیل به این دلیل که دارای خاصیت ضد عفونی کننده است، می تواند التهاب و عفونت بدن را کاهش دهد.

کاهش استرس

باید گفت خواص موجود در این مخلوط باعث می شود، در کاهش استرس های روزانه موفق تر از قبل عمل کنید.

کاهش درد قاعدگی

یکی از ویژگی های عمده دیگر این مخلوط را می توان، کاهش درد در زمان قاعدگی دانست.

خواص لذت بخش عسل و ماست

عسل و ماست نه تنها برای سلامتی مفید بوده، بلکه برای زیبایی نیز فوایدی دارد. افراد زیادی هستند که از عسل و ماست به عنوان ماسک صورت استفاده می کنند.

چرا ترکیب عسل و ماست برای سلامتی خوب است؟

ماست یک محصول لبنی تخمیر شده است که مواد مغذی بسیاری مانند کلسیم، پروتئین بالا، ویتامین B6، ریبوفلاوین، ویتامین B12، زینک، اسید لاکتیک بالا و چربی پایین دارد. ماست با نرم و تمیز کردن صورت، برای زیبایی مفید بوده و این خاصیت، آن را به ماده مناسبی برای ماسک صورت تبدیل می کند. ماست برای انواع پوست ( حتی حساس ترین پوست ها ) عالی است.
از طرف دیگر، عسل دارای خواص ضد میکروبی است و همچنین حاوی گلوکز، کربوهیدرات، پروتئین، اسیدهای آمینه، فروکتوز، آنزیم، پتاسیم، منیزیم، سولفور، آهن، کلسیم، سدیم، فسفات، ویتامین B1، B2، B3، B5، B6، ویتامین C، فلاونوئید و آلکالوئید است. این مواد مغذی برای درمان آکنه و عفونت‌های پوستی، رفع خستگی پوست، تغذیه پوست، حفظ آب پوست و نرم و مرطوب کردن آن مفید بوده و از تحریکات پوستی جلوگیری می کنند.

 

 

عسل و ماست ترکیبی عالی برای زیبایی پوست است. اما آیا عسل و ماست علاوه بر کاربرد به عنوان ماسک‌ صورت، خواص دیگری نیز دارد؟

خواص عسل و ماست

تقویت سیستم ایمنی

ماست خوراکی است که از حملات ویروس و باکتری به بدن جلوگیری می‌کند. چون ماست دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیاری است، مصرف آن سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. عسل نیز می‌تواند متابولیسم بدن را بالا ببرد زیرا حاوی مواد مغذی سالم مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و غیره است.

پشتیبانی از عملکرد سلول‌های سفید خون

ماست حاوی پروبیوتیک های خوب است. پروبیوتیک ها نه تنها برای دستگاه گوارش مفید هستند بلکه برای پشتیبانی از عملکرد درست سلول‌های سفید خون نیز به کار می روند. سلول های سفید خون بسیار مهم هستند زیرا فعالیت هایی مانند مهار سموم و مبارزه با عفونت های موجود در خون را دارند.
عسل نیز برای جلوگیری از کاهش تعداد سلول های سفید خون در طول شیمی درمانی به کار می رود. در یک آزمایش کوچک، اثبات شد که مصرف روزانه دو قاشق چایخوری عسل در طول شیمی درمانی می تواند از کاهش سلول های سفید خون در افراد مبتلا به سرطان یا نوتروپنی جلوگیری ‌کند. بنابراین خوردن عسل و ماست در مبارزه با بیماری ها به شما کمک می کند.

درمان سوختگی و زخم

هنگامی که دچار سوختگی شده اید به جای آب ریختن روی آن، از ماست استفاده کنید. می توانید ماست را با روغن زیتون ترکیب کرده و روی محل سوختگی بگذارید.
عسل نیز مانند ماست می تواند برای رفع سوختگی به کار رود. نتایج یک تحقیق انجام شده در نروژ نشان داد که عسل می تواند برای کشتن باکتری های موجود در زخم ها به کار رود. مطالعات دیگر نیز نشان دادند که عسل می تواند یک هفته بعد از استفاده، زخم را استریل کند.

 

 

حفظ سلامت استخوان ها

ماست به علت دارا بودن کلسیم و ویتامین D برای حفظ قدرت و سلامت استخوان ها مفید است. بنابراین با مصرف ماست می توانید از مشکلات مربوط به استخوان مانند پوکی استخوان جلوگیری کنید.

کمک به سلامت دستگاه گوارش

پروبیوتیک ها که همان باکتری های مفید هستند به عملکرد روده‌ در گوارش غذا کمک می کنند. مقدار زیاد پروبیوتیک موجود در ماست نقش مهمی در فعالیت دستگاه گوارش ایفا می کند.

کاهش فشار خون

افرادی که به پرفشاری خون مبتلا هستند یا فشار خون بالایی دارند می توانند برای پایین آوردن فشار خون از ماست استفاده کنند. زیرا ماست حاوی پتاسیم است که این وظیفه را بر عهده دارد. ماست می تواند یک خوراکی فرح بخش در هنگام صبح باشد و می توانید آن را جایگزین آبمیوه یا شیر کنید.

جلوگیری از عفونت های قارچی

ماست خواص ضد باکتری دارد و می تواند با اسیدی که دارد از عفونت های قارچی جلوگیری کند. خوردن ماست در پیشگیری از خطر ابتلا به عفونت های قارچی به بدن کمک می کند.

درمان مشکلات روده

چون ماست در نتیجه تخمیر به دست می آید، خوراکی خوبی برای محافظت از روده است. اگر غذاهای تند یا اسیدی خوردید که می توانند باعث بیماری و جراحت روده شوند، فورا ماست بخورید.
روده، اندام بسیار آسیب پذیری است بنابراین باید خیلی مراقب موادغذایی که مصرف می کنید باشید. برای جلوگیری از بیماری های خطرناک روده مانند سرطان روده بزرگ، ماست بخورید.

 

 

رفع اسهال

ماست نوعی خوراکی است که می تواند از اسهال کودکان و بزرگسالان جلوگیری کند. اسهال می تواند به دلیل خوردن غذای ناسالم یا اشکال در عملکرد روده ها به وجود بیاید. ماست می تواند به رفع اسهال کمک کرده و به گوارش درست غذا در معده کمک کند.

کاهش وزن

برخی مطالعات اثبات کرده اند که ماست می تواند باعث چربی سوزی شود. به علاوه، ماست حاوی ویتامین C و پتاسیم است که به سوختن چربی های ذخیره شده در بدن کمک می کند. بنابراین، ماست خوراکی ایده آل برای افرادی است که قصد گرفتن رژیم غذایی دارند.

حفظ سلول های قرمز خون

درمورد خواص ماست برای سلول های سفید خون صحبت کردیم. لازم به ذکر است که ماست برای سلول های قرمز خون نیز مفید است. تعداد سلول های قرمز خون باید در حد طبیعی ( نه خیلی زیاد و نه خیلی کم ) باشد. ویتامین‌ها، زینک، ید،کلسیم، پتاسیم، فسفر و دیگر مواد مغذی موجود در ماست به تغذیه بدن و حفظ سلول های قرمز خون کمک می کند.

حفظ سیستم عصبی

یکی از خواص ماست برای سلامتی، حفظ سلامت سیستم عصبی است. مواد مغذی، ویتامین ها و ریبوفلاوین موجود در ماست به عملکرد درست سیستم عصبی کمک می کنند. مصرف منظم ماست از بیماری های خطرناک مانند سکته یا اختلالات عصبی جلوگیری می کند. چون ماست از سیستم عصبی محافظت می کند بنابراین سیستم عصبی به عملکرد درست خود ادامه داده و واکنش های درست خواهد داشت.

پاکسازی پوست

ماست حاوی مواد فعال و ویتامین C است که برای سلامت پوست مفید هستند بنابراین می تواند مانند یک لایه بردار عمل کند، همچنین می توانید روزانه صورت و بدن خود را با ماست اسکراب کنید و بدن خود را کاملا پاکسازی زیرا ویتامین C موجود در ماست نقش مهمی در برداشتن سلول های مرده پوست ایفا می کند.

دندان های سالم و قوی

کلسیم و ویتامین D موجود در ماست، علاوه بر مفید بودن برای سلامت استخوان ها، در سلامت دندان ها نیز نقش دارند. اگرچه طعم ماست کمی ترش است اما ماست با دیگر غذاهای اسیدی متفاوت است زیرا به حفظ سلامت و قدرت دندان ها کمک می کند.

تقویت موها و ضد شوره

یکی دیگر از خواص عسل و ماست تقویت مو است. ماست حاوی منگنز و زینک است که مسئول تغذیه پوست سر و مو هستند بنابراین مو تقویت شده و به راحتی دچار ریزش نمی شود.
ماست به دلیل داشتن خواص ضد قارچی و ضد باکتری می تواند برای رفع شوره سر به کار رود. استفاده از ماست برای پوست سر را امتحان کنید. این کار را روزانه انجام دهید و نتایج آن را ببینید.

 

 

کاهش کلسترول

ماست یکی از خوراکی هایی است که برای پایین آمدن کلسترول می توانید روی آن حساب کنید. زیرا ماست دارای اسید لاکتیک است که در مهار کلسترول به بدن کمک می کند و به گونه ای فرآوری می شود که توسط روده ها جذب یا هضم نشود.

رفع سرفه

یکی از فواید عسل رفع سرفه است. دانشکده داروسازی پن استیت، نتایج مطالعه ای که در ۲۰۰۷ انجام شده بود را این گونه توضیح داد که عسل برای رفع مشکل سرفه بسیار مفید است. این مسئله به دلیل دکسترومتورفان ( DM ) موجود در عسل است که می تواند سرفه شبانه کودکان را کاهش داده و خواب آن ها را بهبود بخشد.

استفاده از عسل و ماست برای زیبایی

همان گونه که گفتیم می توانید از ترکیب عسل و ماست به عنوان ماسک صورت استفاده کنید. اگر می خواهید با استفاده از این ترکیب، آکنه را رفع کنید، روش زیرا را دنبال کنید:

• ۱ قاشق غذاخوری ماست ساده را با ۱ قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید.
• آن را به طور مساوی به تمام قسمت های صورت زده و به آرامی ماساژ دهید.
• بگذارید ۳۰ دقیقه بماند سپس با آب سرد بشویید.
• این کار را هر روز انجام دهید تا پوستی صاف و بدون آکنه و جای سیاه باقی مانده از آکنه داشته باشید.

خواص عسل و خرما

عسل و خرما تر کیبی است که فواید حیرت آوری برای سلامتی شما دارد. پس در این مقاله با رویال همراه باشید تا از خواص خرما و عسل برای سلامتی تان باخبر شوید.

خرما میوه‌ای منحصر به فرد است که از خاورمیانه به سایر نقاط جهان گسترش یافت. خرما یکی از گونه‌های خانواده‌ی نخل است که امروزه، طعم شیرین میوه‌ی آن به طور گسترده در سراسر جهان محبوبیت دارد. این میوه فواید زیادی برای بدن‌مان دارد؛ طعم شیرین خرما کمک‌مان می‌کند قدرت و انرژی از دست رفته‌ی‌مان را بازیابی کنیم.

ولی آیا تاکنون شنیده بودید که با ترکیب این میوه‌ی شگفت‌انگیز با یکی دیگر از قدیمی‌ترین خوراکی‌های روی زمین، چه معجون حیرت‌آوری ساخته خواهد شد؟ بله، عسل و خرما ، در ترکیب با یکدیگر، ماده‌ی تقویت کننده‌ی فوق‌العاده‌ای تولید می‌کنند که با طعم شیرین و دلپذیرش می‌تواند روزتان را بسازد! ولی قبل از مطالعه‌ی فواید حیرت آور ترکیب عسل و خرما ، بهتر است جداگانه، فواید عسل و فواید خرما را برای سلامتی توضیح دهیم. سپس به فواید شگفت‌انگیز ترکیب عسل و خرما اشاره خواهیم کرد.

معرفی عسل و خرما

خرما یکی از گونه‌های متعلق به خانواده‌ی نخل، و خاستگاه آن کشور عراق است. ولی امروزه، این درخت را می‌توانید تقریبا در تمام نقاط خاورمیانه، حتی در برخی مناطق داغ و مرطوب آسیا، مشاهده کنید. کهن‌ترین درخت خرمایی که تاکنون پیدا شده، متعلق به حدود ۵۰ میلیون سال پیش است؛ بنابراین، می‌توان نتیجه گرفت این میوه از دوره‌ی دایناسورها تاکنون روی زمین وجود داشته است.
خرما توسط دانشمندان و متخصصان مواد غذایی تجزیه و تحلیل شده است؛ طبق یافته‌های این پژوهش‌ها، این میوه‌ی شیرین یکی از سالم‌ترین مواد غذایی موجود در جهان به شمار می‌رود.

همچنین عسل به عنوان یکی از قدیمی‌ترین مواد غذایی موجود در جهان، فواید بی‌شماری برای سلامتی انسان به همراه دارد.
عسل توسط گونه‌های مختلفی از کلونی‌های زنبور تولید می‌شود، ولی مرغوب‌ترین نوع عسل توسط گونه‌ای خاص از زنبورها تولید می‌شود که آن‌ها را به نام زنبور عسل می‌شناسیم. یکی از جالب‌ترین حقایق درباره‌ی عسل این است که این ماده تا وقتی که در یک ظرف در بسته نگهداری شود، هرگز خراب نخواهد شد؛ حتی بعد از هزاران سال!

خواص عسل و خرما برای سلامتی

اکنون، شاید کاملا کنجکاو شده‌اید که بدانید با مصرف ترکیب این میوه و این ماده‌ی شگفت‌انگیز چه اتفاقی خواهد افتاد. در ادامه، به فواید ترکیب این دو خوراکی جادویی اشاره می‌کنیم.

پیشگیری از آسیب‌های سلولی

عسل و خرما در ترکیب با یکدیگر می‌توانند مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان تولید کنند؛ این آنتی‌اکسیدان‌ها در پیشگیری از آسیب‌های سلولی به بدن‌مان کمک می‌‌کنند. با کمک آنتی‌اکسیدان‌ها، احساس شادابی خواهید کرد و پوست‌تان درخشندگی و زیبایی خواهد یافت.

 

 

کاهش فشار خون

ترکیب عسل و خرما برای آن‌ دسته افرادی که با بیماری فشار خون بالا دست و پنجه نرم می‌کنند، یک داروی کامل و عالی به شمار می‌رود. عسل و خرما با همکاری یکدیگر فشار خون را پایین می‌آورند و همچنین خطر سکته‌ی مغزی را نیز کاهش می‌دهند. این ترکیب دارای مزیت حیرت‌آور دیگری نیز هست؛ این است که می‌تواند سلامت مغزتان را بهبود ببخشد.

درمان آلرژی‌ها (حساسیت‌ها)

یکی از عناصر منحصر به فردی که در ترکیب عسل و خرما وجود دارد، گوگرد ارگانیک است که در مواد غذایی رایج به عنوان عنصر کمیابی به شمار می‌رود. گوگرد ارگانیک به درمان هر گونه آلرژی موجود در بدن‌مان کمک می‌کند.

افزایش طبیعی وزن

خبر خوب برای آن دسته افرادی که به مقداری افزایش وزن نیاز دارند؛ مصرف مرتب ترکیب عسل و خرما می‌تواند به طور قابل توجه و به شیوه‌ا‌ی سالم، وزن‌تان را افزایش دهد.

افزایش انرژی

همان‌طور که پیش‌تر به طور خلاصه توضیح دادیم، ترکیب عسل و خرما حاوی مقدار زیادی گلوکز است که می‌تواند فورا انرژی‌تان را بالا ببرد. این ترکیب، برای ورزشکاران، به عنوان ماده‌ی تقویت کننده‌ی بسیار خوبی عمل می‌کند که آن ها می‌توانند آن را در حین فعالیت ورزشی یا انجام مسابقات مصرف کنند.

پیشگیری از شب کوری

پژوهشگران کشف کردند با مصرف مرتب ترکیب عسل و خرما می‌توان از ابتلا به شب کوری پیشگیری کرد. قبل از این نیز برای پیشگیری از شب کوری از این ترکیب استفاده می‌شد، ولی پژوهشگران با این کشف توانستند از لحاظ علمی نیز خاصیت این ترکیب در پیشگیری از شب کوری را اثبات کنند.

پیشگیری از سرطان‌های ناحیه‌ی شکم

ترکیب عسل و خرما برای آن دسته افرادی که از لحاظ ژنتیکی در معرض سرطان‌های ناحیه‌ی شکم قرار دارند، یا هم اکنون با این بیماری‌ها دست و پنجه نرم می‌کنند، می‌تواند یک گزینه‌ی بسیار عالی باشد. توانایی این ترکیب در کاهش خطر ابتلا یا تاثیر سرطان‌های ناحیه‌ی شکم مورد آزمایش قرار گرفته، و تاثیر آن برای همه‌ی افراد، کودکان و بزرگسالان، ثابت شده است.

کاهش عوارض جانبی شیمی درمانی

هم‌چنین، ترکیب عسل و خرما برای آن دسته افرادی که در حال شیمی درمانی هستند یا به هر نوعی با اشعه در تماس هستند، بسیار مفید است. ولی توصیه می‌شود، پیش از مصرف این ترکیب برای کاهش عوارض جانبی شیمی درمانی، با پزشک خود مشورت کنید.

استحکام استخوان‌ها

از آن جا که خرما به خودی خود حاوی مقدار زیادی مواد معدنی است، ترکیب این میوه با عسل می‌تواند به استحکام استخوان‌های‌تان کمک کند. هم‌چنین، ترکیب عسل و خرما برای آن دسته افرادی که با پوکی استخوان مبارزه می‌کنند، یک گزینه‌ی عالی محسوب می‌شود.

 

 

تسکین یبوست

خرما حاوی مقدار زیادی فیبر است و مصرف آن به همراه عسل می‌تواند به طور طبیعی مشکل یبوست را حل کند. با مصرف مرتب ترکیب عسل و خرما فورا و برای همیشه از شر یبوست خلاص شوید.

درمان اختلالات روده

این ترکیب به همان ترتیب که در مورد سرطان‌های ناحیه‌ی شکم کمک‌تان خواهد کرد، برای درمان اختلالات روده نیز بسیار مفید است. ترکیب عسل و خرما به بدن کمک می‌کند تا باکتری‌های مفید و مورد نیازدرون روده‌ها را تولید کند، و هم‌چنین برای گوارش بهتر غذا ها به روده‌ها کمک می‌کند.

حفظ سلامت دستگاه عصبی

میزان پتاسیم موجود در ترکیب عسل و خرما به بدن‌تان در حفظ سلامت دستگاه عصبی کمک می‌کند. ویتامین‌های موجود در این ترکیب نیز به سرعتِ پردازش و هوشیاری مغز کمک می‌کنند، و توانایی حافظه‌مان را بهبود می‌بخشند.

تا این‌جا به خواص عسل و خرما پرداختیم. اکنون مطالبی را درباره‌ی عوارض احتمالی و میزان مصرف توصیه شده‌ی این ترکیب بیان می‌کنیم.

عوارض ترکیب عسل و خرما

تاکنون هیچ عارضه‌ی جانبی منفی درباره‌ی ترکیب عسل و خرما به اثبات نرسیده است. با وجود این، مصرف این ترکیب برای افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی‌شود. از آن‌جا که این ترکیب حاوی مقدار زیادی گلوکز است، می‌تواند وضعیت این بیماران را وخیم کند.

هم‌چنین، ترکیب عسل و خرما برای افرادی که فشار خون پایین دارند نیز توصیه نمی‌شود، زیرا این ترکیب می‌تواند فشار خون‌تان را حتی پایین‌تر هم ببرد.

میزان مصرف توصیه شده ترکیب عسل و خرما

حداکثر مصرف توصیه شده‌ی ترکیب عسل و خرما برای کودکان، روزانه ۲ قاشق غذاخوری است. میزان بالای گلوکز در این ترکیب، در صورت مصرف بیش از اندازه، ممکن است برای کودکان خطرناک باشد. برای بزرگسالان نیز مصرف روزانه ۳ قاشق

غذاخوری کافی است. روزانه ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری از این ترکیب به عنوان میزان مصرف معمول به شمار می‌آید، ولی برای رسیدن به بهترین نتایج حاصل از مصرف این ترکیب، بهتر است در مورد میزان مصرف با یک پزشک مشورت کنید.

لطفا در مورد عوارض مصرف ترکیب عسل و خرما کمی احتیاط بیش‌تر به خرج دهید، زیرا میزان بالای گلوکز این ترکیب، به خصوص برای افراد بیمار، می‌تواند خطراتی همراه داشته باشد. امیدوار هستیم اطلاعات ارائه شده برای‌تان مفید و جالب بوده باشند.

عسل برای سرمایی ها مفید می باشد

عسل برای سرمایی ها مفید است. شما اگر از آن دسته از انسان ها هستید که اگر سردتان شد هر چقدر هم که لباس گرم بپوشید باز هم سردتان می شود پس سرمایی هستید.

معمولا سرمایی ها زمستان را دوست ندارند و فصل مورد علاقه آن ها تابستان است که همواره از کنار وسایل گرمایشی در زمستان جنب نمی خورند.

ممکن است برایتان عجیب باشد ولی اگر بیش از حد سرمایی هستید باید بگویم که مطمئنا برایتان خطرناک است.
براساس بررسی های پژوهشگران، ایمنی بدن افرادی که بیش از حد سرمایی هستند پایین است به همین دلیل آن ها در مقایسه با دیگران آسیب پذیرتر هستند و بیشتر در معرض بیماری ها قرار می گیرند. البته متخصصان می گویند به کمک روش های درمانی طبیعی، به عنوان مثال کمک گرفتن از طب هندی، چینی و سنتی ایرانی می توان با مشکل سرمایی بودن بیش از حد مقابله کرد.

به عنوان مثال کاهش مصرف لبنیات و ترشیجات و قرار دادن مواد غذایی با طبیعت گرم در برنامه غذایی و نوشیدن دمنوش های گیاهی به ویژه دارچین، زنجبیل و چای سبز به جای چای سیاه تا حد زیادی کمک کننده است. این در حالی است که به گفته محققان ژاپنی، افراد سرمایی بیشتر از بقیه دچار سرماخوردگی فصلی می شوند و اگر به فکر درمان مناسب نباشند در معرض مشکلات ریوی قرار می گیرند. بنابراین اگر خواهان عمر طولانی تری هستید باید به جنگ این سرماخوردگی های به ظاهر ساده بروید و اجازه ندهید به بیماری های مزمن تبدیل شوند.

 

 

فواید عسل برای سرمایی ها

شاید یکی از بهترین توصیه ها این باشد که هر روز صبح یک قاشق عسل طبیعی با موم بخورید. عسل برای سرمایی ها مفید است زیرا با این اقدام نه تنها از بروز سرماخوردگی های سخت پیشگیری می کنید، بلکه در صورت ابتلا نیز علائم بیماری بسیار خفیف خواهد بود. همچنین به کمک این راهکار ساده به تدریج حس سرمایی بودن شما از بین می رود و راحت تر سرمای هوا را تحمل می کنید.

البته در صورتی که دیابتی هستید یا از مشکل اضافه وزن رنج می برید نباید در مصرف عسل زیادی روی کنید تا به اصطلاح از آن سوی پشت بام نیفتید!

اثرات فوق العاده عسل و سیاه دانه برای بیماری ها

در این مطلب می‌خواهیم درباره خواص سیاه دانه و بیشتر از آن، درباره خواص عسل و سیاه دانه صحبت کنیم. خیلی خوب است که سیاه دانه به دلیل داشتن خواص عالی برای سلامتی، به عنوان مکمل غذایی مصرف شود.

سیاه دانه را پیامبر اکرم(ص) درمان هر دردی به جز مرگ می دانست. خواص و فواید سیاه دانه و عسل به قدری فراوان هستند که از درد ناخن پا تا درد و بیماری های نوک موی سر را می توان با آن درمان کرد.

موثر در درمان آسم

تیموکینون یکی از اجزای اصلی نایجلا ساتیوا ( سیاه دانه ) است و با استناد به مطالعه موردی انجام شده بر حیوانات، تاثیر آن از تاثیر داروی فلوتیکازون که داروی آسم محسوب می‌شود بیشتر است. یک مطالعه دیگر که بر انسان انجام شد، دریافت که عصاره به دست آمده از جوشاندن سیاه دانه، اثرات ضد آسمی قوی دارد. البته ممکن است سیاه دانه به اندازه تئوفیلین یا سالبوتامول موثر نباشد.

ضد حساسیت

شما یا افراد دیگری که حساسیت دارند، می‌توانید مصرف سیاه دانه را امتحان کنید. زیرا یکی از خواص سیاه دانه، ضد حساسیت بودن آن است.
در ۱۹۹۳، دکتر نیرمال چاکراواتی در تحقیق خود اثبات کرد که کریستال نیژلون تاثیرات سرکوب کننده دارد. این کریستال، ماده‌ای که باعث ترشح هیستامین می‌شود را مهار می‌کند. هیستامین ماده‌ای است که در بدن ترشح شده و منجر به واکنش‌های حساسیتی مانند آسم می‌شود. روغن معطر سیاه دانه، فرار است. این روغن برای افراد مبتلا به آسم بسیار مفید است.

تقویت سیستم ایمنی

یکی از خواص سیاه دانه برای سلامتی، تقویت سیستم ایمنی از طریق افزایش رشد سلول‌های تی به عنوان کشنده طبیعی سلول است. سخنگوی موسسه ایمونولوژی دانشگاه مونیخ گفت عصاره سیاه دانه به عنوان ماده تنظیم کننده فرآیندهای طبیعی به کار می‌رود. این می‌تواند یکی از دلایلی باشد که بر اساس آن سیاه دانه می‌تواند با بیماری‌هایی مانند سرطان که به سیستم ایمنی حمله می‌کنند، مبارزه کند.

خنثی کردن سموم

سموم می‌توانند عملکرد اندام‌های حیاتی بدن مانند کبد و ریه را مختل کنند. سم می‌تواند بر اعضاء مختلف بدن تاثیر بگذارد. اما جای نگرانی نیست. ساپونین موجود در سیاه دانه می‌تواند سموم را دفع کند. در نتیجه اختلالات دستگاه تنفسی و همچنین مشکلاتی مانند اسهال که ناشی از سموم هستند نیز با مصرف سیاه دانه کاهش می‌یابند.

ضد باکتری در دستگاه گوارش

با استناد به تحقیق منتشر شده در مجله دارویی پاکستان، روغن سیاه دانه در کشتن باکتری‌هایی مانند وﯾﺒﺮﯾﻮ ﮐﻠﺮا، و ای کولای به دستگاه گوارش کمک می‌کند. تاثیر روغن سیاه دانه از داروی آمپی‌سیلین بیشتر است.

افزایش تمرکز

اسید لینولئیک که می‌توانیم به آن امگا۶ و امگا۳ نیز بگوییم برای تامین مواد مغذی و افزایش هوش مفید بوده و به گردش خون در مغز نیز کمک می‌کند.

 

 

منبع تغذیه سالم

اسید آمینه‌ای که توسط بدن تولید می‌شود، اسید آمینه غیر ضروری نام دارد. اسید آمینه ضروری از طریق غذایی که می‌خوریم مانند تخم مرغ، گوشت و غیره تولید می‌شود. سیاه دانه نیز دارای اسید آمینه ضروری است. سیاه دانه دارای ۹ نوع اسید آمینه ضروری است که برای بدن مفید هستند.

کمک به درمان دیابت

دو گرم سیاه دانه در روز به تولید گلوکز کمتر توسط بدن، کاهش مقاومت در برابر انسولین، افزایش عملکرد سلول‌های بتا و کاهش هموگلوبین گلیکوزیله (HbA1c) در انسان منجر می‌شود.

کاهش پرفشاری خون

مصرف ۲۰۰-۱۰۰ میلی‌گرم عصاره سیاه دانه به صورت دو بار در روز و به مدت دو ماه، می‌تواند فشار خون را در افراد مبتلا به پرفشاری خفیف پایین بیاورد.

مبارزه با سرطان روده بزرگ

تحقیقات نشان می‌دهد که عصاره سیاه دانه، در جلوگیری از پیشرفت سرطان روده بزرگ، خیلی بهتر از مصرف ماده شیمیایی ۵- فلوروراسیل عمل می‌کند. یک تحقیق دیگر که بر روی حیوانات انجام شده نشان می‌دهد روغن سیاه دانه تاثیر قابل توجهی در جلوگیری از سرطان روده بزرگ دارد. تحقیقات بیشتری نیز در مورد این مسئله انجام شده است. در تحقیقی که بر روی موش‌ها انجام شد، مشخص شد که روغن سیاه دانه می‌تواند بدون هیچ گونه عوارض جانبی با سرطان روده بزرگ مبارزه کند.

دارویی گیاهی برای صرع

در پزشکی جایگزین، سیاه دانه به عنوان ماده ضد تشنج شناخته می‌شود. مطالعه‌ای در ۲۰۰۷ بر روی کودکان مبتلا به صرع و مقاوم در برابر داروهای معمول انجام شد. نتیجه به دست آمده بسیار شگفت انگیز بود. عصاره سیاه دانه می‌تواند تشنج را کاهش دهد.

افزایش انرژی

ابن سینا (۱۰۳۷-۹۸۰) در شاهکار خود ( کتاب قانون ) که به عنوان مشهورترین کتاب داروسازی در شرق و قرب شهرت دارد، چنین می‌گوید که سیاه دانه، باعث افزایش انرژی و درمان خستگی و کسالت می‌شود.

بهبود و افزایش توانایی بدن

عسل همواره یک خوراکی مقوی بدن شناخته می‌شود و عسل و سیاه دانه هم از این قاعده مستثنی نیست و برای افزایش توانایی بدن واقعا عالی و مفید است.

بهبود سلول‌های ورید بزرگ

یکی دیگر از خواص عسل و سیاه دانه که بسیار مفید است کمک به بهبود سلول‌های ورید بزرگ است که در نتیجه آن کمک بزرگی به سلامت بدن می‌کنند.

حفظ تعادل بدن

بسیاری از ما با مشکلاتی در زمینه تعادل بدن روبرو هستیم که با استفاده از عسل و سیاه دانه می‌توانیم این مشکل را برطرف کنیم.

پاک سازی خون

سیاه دانه آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و پاکسازی خون می شود.

متعادل کردن چربی و تقویت قلب

یکی دیگر از خواص عسل و سیاه دانه برای قلب این است که به تعادل میزان چربی در بدن و در نتیجه تقویت قلب کمک می‌کند. می‌دانید که وجود چربی های اضافه در بدن باعث گرفتگی عروق و انسداد شریان های اصلی بدن می شود و عامل اصلی ناراحتی های قلبی خواهد بود.

افزایش سلامتی

عسل سیاه دانه به دلیل مواد معدنی زیادی که در خود دارد به سلامت عمومی بدن کمک می‌کند.

 

 

خواص عسل و سیاه دانه برای نوزادان یا کودکان:

• کمک به رشد نوزاد یا کودک
• جلوگیری از ایجاد کرم معده

همه این‌ها خواص عسل و سیاه دانه برای سلامتی هستند. اما باید چیزی در مورد این عسل بدانید. مقدار مصرف روزانه مشخصی برای این مخلوط وجود دارد. مقدار مجاز مصرف آن ۲-۱ قاشق غذاخوری در روز است.

با این‌که سیاه دانه خواص زیادی دارد اما مصرف بیش از حد آن نیز باعث بروز عوارض جانبی می‌شود.

عوارض جانبی سیاه دانه:

بارداری و شیردهی

مصرف متعادل و استاندارد سیاه دانه برای سلامتی خطری ندارد. اما مصرف مقادیر زیادی از آن می‌تواند برای دوران بارداری خطرناک باشد. یکی از عوارض جانبی آن کاهش یا توقف انقباضات رحم است. تا کنون مقدار معینی برای مصرف سیاه دانه در دوران شیردهی مشخص نشده است. اما برای اطمینان، از مصرف آن در دوران شیردهی خودداری کنید.

کودکان

روغن سیاه دانه در صورت استفاده خوراکی و در مقدار مجاز برای کودکان خطری ندارد.

اختلال خونریزی

سیاه دانه می‌تواند ترومبوز را کاهش داده و میزان خونریزی را بالا ببرد. از نظر تئوریک، این مسئله می‌تواند باعث اختلال خونریزی شود.

دیابت

سیاه دانه می‌تواند باعث کاهش تولید گلوکز در برخی افراد شود. بنابراین، گلوکز خود را بررسی کرده و مراقب علائم هیپوگلیسمی باشید. افراد دیابتی باید مراقب خود باشند.

فشار خون پایین

از نظر تئوریک، سیاه دانه می‌تواند فشار خون را به میزان خیلی زیادی پایین بیاورد، بنابراین در صورت مصرف سیاه دانه، مراقب فشار خون خود باشید.

عمل جراحی

سیاه دانه می‌تواند ترومبوز را کاهش دهد، گلوکز را پایین بیاورد و میزان خواب را در برخی افراد افزایش دهد. از نظر تئوریک، این مسئله می‌تواند باعث ایجاد اختلال در عمل جراحی شود. برای اطمینان، از دو هفته قبل از جراحی، مصرف سیاه دانه را متوقف کنید.

اسکراب عسل صورت

اسکراب عسل ساده اما در عین حال موثر برای مالش صورت است که به لایه‌برداری سلول‌های مرده پوست کمک می‌کند و آن را دوباره جوان می‌کند.

پوست شاداب و زیبا می تواند سن شما را کمتر از آنچه هستید نشان دهد و زیبایی شما را دو چندان کند. استفاده از اسکراب های خانگی می تواند بدون صرف هزینه به شما در داشتن پوستی شاداب کمک کند.
اگر مایلید پوست صورتتان را با مواد طبیعی درخشان کنید و لطافت خاصی به آنها بدهید توصیه می کنیم از عسل استفاده کنید این ماده پرخاصیت می تواند تاثیرات زیادی روی نرم شدن پوست و همچنین درمان جوش و آکنه صورت بگذارد.
داشتن پوستی زیبا، شفاف و صاف آرزوی هر فردی است و داشتن چنین پوستی راحت نیست.
درست کردن اسکراب عسل برای صورت خیلی آسان است و از آن بهتر این‌که احتمالا بیشتر مواد اولیه را از قبل در خانه دارید.
قبل از هر چیز، مهم است اشاره کنم که شما باید همیشه از عسل خام و ترجیحا ارگانیک برای درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده کنید (چون بسیاری از عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود تقلبی است). به این طریق می‌توانید مطمئن باشید که عسل‌تان حاوی تمام خواص شفابخش مورد نیاز پوست است.

 

 

مواد لازم اسکراب عسل:

• ۱ قاشق غذاخوری عسل خام ارگانیک
• ۱ قاشق غذاخوری شکر دانه‌ریز یا جوش شیرین
• چند قطره آب لیموی تازه (اختیاری)

طرز تهیه اسکراب عسل:

تمام اجزا را با هم مخلوط کنید و آن را روی صورت قرار دهید. ترکیب را با ملایمت حدودا یک دقیقه به صورت ماساژ دهید و سپس بگذارید چند دقیقه‌ی دیگر بماند. سپس با آب شست و شو دهید و از مرطوب‌کننده استفاده کنید.

مصرف عسل برای بیماران قلبی

عسل برای بیماران قلبی می تواند بسیار مفید باشد. با رویال همراه باشید.

با مصرف عسل چه خاصیت هایی به بدنمان می رسانیم، فواید استفاده از عسل برای قلب و عروق کدامند، آیا مصرف عسل برای بیماران قلبی مفید است؟

به گفته محققان، عسل خام یا طبیعی می تواند به عنوان یک درمان خانگی برای کاهش خطر بروز بیماری های قلبی عروقی موثر واقع شود.
عسل از قدیم الایام و از ۸۰۰۰ سال قبل توسط یونانیان باستان، رومی ها، چینی ها، مصری ها و آشوری ها برای طیف وسیعی از مشکلات، از جمله درمان زخم ها تا درمان بیماری های روده استفاده می شده است.
در حالی که این حقیقت به اثبات رسیده است که عسل بی نهایت برای سلامت پوست و مو مفید است، محققان دریافته اند که مصرف منظم عسل طبیعی با کاهش خطر بروز بیماری های قلبی-عروقی مرتبط است. محققان این فایده عسل را ناشی از وجود آنتی اکسیدان های موجود در عسل نظیر ویتامین C، مونوفنولیک ها، فلاونوئیدها و پلی فنولیک ها عنوان می کنند.

 

 

در مطالعه انجام شده توسط محققان ایرانی در سال ۲۰۰۸ که در مجله جهانی «ساینتیفیک ورلد» به چاپ رسید، به ۳۷ فرد چاق یا دارای اضافه وزن، به مدت ۳۰ روز، ۷۰ گرم عسل طبیعی داده شد. وزن بدن آن ها، شاخص توده بدنی، وزن چربی بدن و کلسترول آن ها قبل و بعد از مطالعه اندازه گیری شد.
نتایج نشان داد عسل موجب کاهش ملایم وزن (۱.۳ درصد) و چربی (۱.۱ درصد) بدن شد در حالی که کلسترول تا ۳ درصد کاهش یافت. طبق این مطالعه این نتیجه گیری حاصل شد که مصرف عسل طبیعی موجب کاهش فاکتورهای پرخطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی می شود.

در مطالعه ای دیگر محققان مصری دریافتند عسل خام موجب کاهش فشار خون وریدی می شود که نتیجه آن کاهش انباشتگی خون در دهلیز راست قلب خواهد بود.

جمع بندی این مطالعات نشان می دهد که مصرف هر روز صبح ۷۰ گرم عسل برای بیماران قلبی به همراه یک لیوان آب گرم فواید متعددی برای سلامت خواهد داشت. در ضمن توصیه می شود از مصرف عسل های بسته بندی پرهیز نموده و به جای آن عسل های طبیعی و محلی را خریداری نمایید.

لاغری با عسل

لاغری با عسل می تواند بسیار کارآمد باشد. زیرا عسل به دلیل مواد مغذی که دارد به مهار اشتها و در نتیجه کاهش وزن منجر می‌شود.

طبق جدیدترین تحقیقات مشخص شده است که خوردن حتی ذره ای از عسل باعث لاغری سریع می شود. چون عسل قند مضری ندارد و کاملا طبیعی است، به همین دلیل قند موجود در آن باعث چربی سوزی می شود پس حتما باید کسانی که به دنبال لاغری هستند عسل را در برنامه غذایی خود داشته باشند .همچنین عسل جایگزن مناسبی برای قند و شکر است

چگونه لاغری با عسل ممکن است؟

نتایج مطالعات جدید محققان انگلیسی نشان می دهد که مصرف عسل به طور کلی و به ویژه یک قاشق چایخوری آن قبل از خواب موجب چربی سوزی و کاهش وزن می شود.
به گزارش ایرنا از منابع خبری، مطالعه ای با موضوع لاغری با عسل توسط یک گروه محقق انگلیسی به سرپرستی “مایک مک اینز” از متخصصان ارشد تغذیه در انگلیس انجام شده است که تمام طول عمر خود را وقف این تحقیق کرده است.
این مطالعه نتایج جالبی داشت ازجمله این که برخلاف دیدگاه عموم، ترکیب منحصر به فرد قندهای طبیعی موجود در عسل، آن را به یک غذای کاهش وزن تبدیل می کند.
نتایج این تحقیق از آن رو حایز اهمیت است که بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی چاقی یکی از بزرگترین چالش های جمعیتی و ابتلا به بیماری های مختلف در سطح جهان است.
طبق تحقیقات این گروه، در یک برنامه غذایی برای کاهش وزن می توان از غذاهای معمولی، تنقلات و انواع دسرها که معمولا در رژیم های غذایی لاغری منع می شوند، لذت برد به شرط این که به جای شکر از عسل برای شیرین کردن آن ها استفاده شود.
علاوه بر این، با جایگزین کردن عسل به جای شکر در طول روز و افزودن یک قاشق عسل در نوشیدنی گرم و مصرف آن قبل از خواب، موجب عدم فعالیت مکانیزیم هایی که در مغز نیاز بدن به شیرینی را تحریک می کنند، می شود.

 

براساس نتایج تحقیق این گروه از محققان انگلیسی، عسل حاوی قند است اما بر عکس قندهای تصفیه شده، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و به طور معمول، برای هضم قند، ویتامین ها و مواد معدنی ذخیره شده در بدن استفاده می شود که در نتیجه بدن را از هر نوع مواد ذخیره ای عاری می سازد.
مک اینز معتقد است دلیل اصلی تلاش های بسیار ما برای کاهش وزن این است که مقدار زیادی قند و غذاهای فراوری شده مصرف می کنیم.
وی افزود: حتی غذاهای ظاهرا سالم کم چرب نیز اغلب با قندهای مخفی و یا آرد سفید درست شده اند که در بدن به سرعت به قند تبدیل می شوند. بنابراین مصرف بالای شکر به دلیل کالری موجود در آن و نداشتن ویتامین ها و مواد معدنی باعث افزایش وزن می شود، اما بر خلاف تصور، لاغری با عسل که منبع خوب مواد مغذی است بسیار موثر است.
وی با اشاره به این که بیشتر چربی ها به عنوان یک منبع مصرف نشده در بدن ذخیره و باعث افزایش حجم و وزن می شود، گفت: عسل باعث به کارگیری چربی های ذخیره شده می شود و با سوزاندن آن، انرژی فعالیت روزانه را فراهم می کند و با کاهش وزن تدریجی از چاقی پیشگیری می کند.
این محقق انگلیسی می گوید: مصرف یک نوشیدنی شیرین شده با عسل هنگام شب موجب کاهش استرس شبانه فرد می شود، به انسان اجازه می دهد که راحت تر بخوابد و در نتیجه بدن فرصت می یابد که به بازیابی، تعمیر و سوخت و ساز بپردازد و همین امر موجب سوزاندن چربی می شود.
وی می گوید از آنجایی که عسل توسط زنبورها و از شهد گل ها درست می شود تا حدودی موجب هضم قند و تغییر ترکیبات آن ها می شود که خود بر روش سوخت و ساز بدن ما تاثیر می گذارد.

یکی از نکات مهم در لاغری با عسل تفاوت قند موجود در عسل با قندهای تصفیه شده است.

پزشکان می گویند: در شرایط افسردگی، مغز پیام های شیمیایی ارسال می کند تا قند را از هر منبع ممکن دیگر بدن بگیرد. برخی از این پیام ها موجب تحریک حس سیری ناپذیری قند در بدن شده و باعث می شود که انسان نتواند جلوی خود را در برابر مصرف شیرینی و شکلات بگیرد، اما مصرف عسل این چرخه را واژگون می کند.
مطالعات نشان می دهند زمانی که ما یک فنجان چای شیرین شده با عسل می نوشیم و یا در ماست عسل می ریزیم ، قند عسل رفتاری کاملا متفاوت با قند سفید یا شکر در بدن دارد.
آزمایش های انجام شده توسط محققان انگلیسی نشان می دهد که یک قاشق چایخوری پر عسل سطح قند خون را کاهش می دهد، که این ویژگی در شکر سفید مشاهده نمی شود. این بدان معنی است که عسل موجب از فعالیت افتادن سلول های تنظیم قند خون در مغز نمی شود و به رییس بدن اطمینان می دهد که سوخت لازم خود برای کارکرد در حد مطلوب را دارد.

برای لاغری با عسل مصرف یک یا دو قاشق غذاخوری عسل در روز مفید است. فردی که به دنبال یک رژیم لاغری است باید از خوردن عسل به تنهایی اجتناب کند زیرا خوردن عسل به تنهایی می‌تواند به افزایش وزن منجر شود. مصرف یک قاشق غذا‌خوری عسل با آب قبل از صبحانه و با معده خالی کمک می‌کند چربی‌های بدن بسوزند و وزن بدن کاهش یابد. همچنین نوشیدن عسل با آب لیمو و آب گرم هر روز صبح با معده خالی از نظر انرژی برای انجام فعالیت‌ها و کاهش وزن مفید است.